FOGLIE DI AGRUMI DI SICILIA Dall’amaro deciso tipico dello stile IPA viene prodotta con un unico grano biondo, una singola varietà di luppolo americano e foglie di agrumi di Sicilia che gli conferiscono un sentore agrumato-erbaceo. Ottima da aperitivo e da tutto pasto, da abbinare sia a piatti a base di pesce alla griglia che […]
AGRUMI DI SICILIA, BACCHE DI SOMMACCO E PEPE ROSA Prodotta con grano Perciasacchi, buccedi agrumi di Sicilia, bacche di sommacco (Rhus Coriaria) e bacche di pepe rosa. Birra caratterizzata da un sapore amaro, dal caratteristico profumo dato dagli agrumi di Sicilia e dall’aggiunta delle bacche di sommacco e di pepe rosa. Ottima da aperitivo e […]
La Pasta Vallolmo rispetta un processo di lavorazione tradizionale che prevede impasti artigianali, grande rispetto dei tempi, trafile in bronzo e un’essicazione lenta, sinonimo di tradizione e qualità per questo ancora oggi assaporandola si riscopre tutto il gusto della tradizione.
