Colbaraca è prodotto con uve Garganega coltivate nei vigneti a conduzione biologica nel comune di Monteforte, nella zona storica del Soave. Si caratterizza per l’importante struttura ed eleganza spiccata, giusta morbidezza e buona mineralità. Dal gusto cremoso, fresco, equilibrato, di buona acidità. Finale lungo con
sentori di pera e mandorla.
- Vitigni: Garganega 100%.
- Gradazione alcolica: 13% vol.
