Il Cioccolato di Modica IGP al 70% di cacao è un prodotto di altissima qualità, conosciuto a livello internazionale per la sua bontà e la sua lavorazione artigianale. Questo cioccolato viene prodotto con una ricetta tradizionale che risale al periodo del dominio spagnolo in Sicilia e che ancora oggi viene tramandata di generazione in generazione.