L'ANGOLO DEL CAFFÈ E DEL VINO

KIMEREUD GIN 

Il gin è ben bilanciato grazie all’attenta miscelazione di 22 prodotti botanici pregiati. La maggior parte dei prodotti botanici è coltivata in casa nella fattoria Kimerud. L’alcol viene distillato 5 volte e aggiungiamo solo acqua di montagna pura dopo la distillazione. Distillato allo stesso modo di un «London Dry Gin». Alcuni dei prodotti botanici che […]

BALLOR GIN

Caratterizzato dalle note amaricanti del ginepro, arricchito da botaniche naturali, come da antica ricetta di casa Ballor, il Gin di Emilie conquista per il gusto fresco e vivace conferito dalle note agrumate di pompelmo rosa, arancia dolce di Sicilia, bergamotto di Calabria e le note balsamiche di menta piemontese e cardamomo, unite a quelle delle […]

MASSKARA – Don Papa Rum

Ispirato alla festa mascherata e al Masskara Festival pieno di fantasia, Don Papa Masskara è distillato in vaso e infuso con calamansi per offrire note agrumate distintive, miele per addolcire i sensi e siling labuyo per un tocco di calore e spezie. Colore: ambra chiaraNaso: naso ricco e mielato con un pizzico di agrumi freschi.Bocca: […]

DON PAPA – Don Papa Rum

Nel profondo delle terre di Sugarlandia, si può trovare la nobile canna che cresce dai terreni vulcanici del Monte Kanlaon. È da questa fine varietà di canna che creiamo la nostra ricca melassa “Black Gold”. Una volta distillato, il nostro rum di punta viene poi invecchiato in botti di rovere americano ex-bourbon, conferendo un aroma […]

DON PAPA BAROKO – Don Papa Rum

Ricco di sapori di frutta tropicale audaci e maturi, vaniglia liscia come la seta e un tocco di quercia secca e tostata, Don Papa Baroko è un rum ricco e delizioso – perfettamente bilanciato con un tocco di datteri secchi e uvetta e quercia tostata sul finale. Naso: baccelli di vaniglia maturi e caramelle tropicaliBocca: Morbida, fluida […]

DON PAPA 10 – Don Papa Rum

Il nostro rum super premium di punta, invecchiato per altri 3 anni in botti di rovere americano re-charred ex-bourbon. Un processo senza fretta che si traduce in un rum più scuro e audace con note di frutta secca, cacao e un pizzico di quercia. Colore: scuroNaso: ricco e dolceBocca: Liscia e delicataFinitura: finitura a lunga […]

THE BARMASTER GIN – Bonaventura Maschio

Sapiente blend di infusi e distillati di botanical tra cui varietali specifici del territorio italiano, prodotti da Bonaventura Maschio. Profumo: tipico di gin, ginepro, coriandolo, con un finale agrumato.Gusto: piacevole, intenso, armonico, adatto ad esprimersi con qualsiasi abbinamento. 42,9 % Vol.

OF LIGNEUM-PROSECCO

È il frutto della distillazione di partite selezionate di uve da cui viene ottenuto il vino Prosecco. Nel suo carattere si possono percepire suadenti tonalità speziate, derivate dall’invecchiamento in botti di Rovere di Slavonia, ed un’ampia serie di note fruttate delicate ed eleganti. La franchezza e la persistenza testimoniano l’abilità dei maestri distillatori Bonollo. 70 cl

OF LIGNEUM-MOSCATO

Si caratterizza per l’intensa aromaticità, tipica dell’uva Moscato. Nel bouquet si possono percepire vivaci note riconducibili al mondo floreale ed alla frutta a polpa bianca. Le piacevoli tonalità speziate e l’elevata morbidezza derivano dall’invecchiamento in botti di Rovere di Slavonia. 70 cl

OF LIGNEUM-MIELLE DI TIGLIO

Le note di frutta rossa matura e le tonalità speziate di questa vivace ed intensa grappa invecchiata di Casa Bonollo si uniscono alle tonalità balsamiche tipiche del particolare miele di tiglio italiano appositamente selezionato, per dare origine ad una inimitabile combinazione di morbidezza, rotondità e corposità. 70 cl

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